Actualité, Vie pratique

marché paysan du 13 mai

Voici le lien vers la commande de fromage blanc (le précédent ne fonctionnait pas…).
Bonne semaine et à vendredi !

Le Marché accueille de nouveau la pépinière « La Compagne », avec sa gamme de plants pour potager de montagne.

Clément de « la Ferme d’en Ô », sera là aussi avec des plants de fraisiers et autres petits fruits !

Les fromages frais de Cédric sont de retour… avec possibilité de précommander l’onctueux Fromage blanc en vrac…

 

Marché Paysan
entre 17h et 19h

à Gumières, au fond du parking de l’Atelier

 

Miel etc… (Chazelles-sur-Lavieu) 06 42 44 46 81

Apiculteur et brasseur. Certifié bio AB. Présent 1 marché sur 2.
> Bière, Miel, etc…

 

La Compagne (Périgneux) 06 51 17 15 77

Producteurs de plantes vivaces locales utiles : médicinales, ornementales, aromatiques, potagères… Certifiés bio AB.
Plantes aromatiques et médicinales, vivaces à fleurs mellifères, légumes perpétuels, petits fruits, arbustes à baies rares…
> Plants pour le potager : tomates, courgettes, courges, concombre…
🌱
Réservation possible sur le site internet de La Compagne  (choix des espèces par utilité ou par milieu).
Au moment de la validation de la commande, sélectionner le point de retrait du Marché Paysan de Gumières.

 

la Ferme d’en Ô (Verrières-en-Forez) lafermeden.o42@gmail.com
Producteur de fruits et petits-fruits, pépiniériste d’arbres fruitiers et arbustes d’altitude. Certification AB en cours.
> Plants de petits fruits
🌱
> A
rbres fruitiers d’altitude Catalogue 2021/2022.

 

la Place aux Herbes (Verrières-en-Forez) 04 77 58 73 95

Producteurs, cueilleurs et herboristes de produits bio de grande qualité. Certifié bio AB. Sauf pluie.
> Infusions, Baumes de soin…
> Plantes aromatiques et potagères
🌱
> Choucroute

 

la Ferme des Sources du Peyrot (Montarcher) 06 24 25 64 78 (SMS seulement)

Producteur de Fromage de vache et de chèvres.

> Œufs bio AB
> Fromages frais de chèvre et de vache…

> Fromage blanc caillé « doux » sur commande avant jeudi 18h : Commande de Fromage blanc en vrac. Pensez à apporter votre contenant.

 

Les Plantes d’Audrey (Verrières-en-Forez) 06 65 70 71 31

Cueilleuse de petits fruits sauvages et productrice de confitures bio. Certifiée Nature & Progrès.
> Confiture
s de petits fruits

 

La Ferme de Martin (Saint-Jean-Soleymieux) 04 77 76 57 30
Légumes cultivés en Agriculture Biodynamique, à partir de semences bio. La ferme utilise la traction animale.
> Légumes de saison : carottes, chou kale, mâche, épinards, oignons, endives, betteraves, gros radis d’hiver…


Jean-François Ladret (Lavieu) 04 77 76 74 60

Producteur de légumes. Certifié bio AB.
> Légumes de saison : poireaux, pommes de terre, courges muscade, potimarrons, butternut…


la Ferme les Loges du Guaret (Lavieu) 06 74 87 36 55

Producteurs de viande de génisse, bœuf et porc élevés à la ferme. Certifié bio AB.
> Viande de Génisse, de Bœuf et de Porc, 
Conserves de plats préparés.
sur commande uniquement (jusqu’à lundi, par téléphone)

  • Côte de porc en filet ou échine • Godiveaux (nature, curry, pimenté, chèvre/miel, fourme, herbes) • Saucisse fraîche, de choux, de couenne • Saucisson à cuire • Lard, lardon, tranche de lard salé • Rouelle, jambonneau • Rôti, filet mignon, joue, araignée, travers • Sauté de porc • Paupiettes natures ou fourme • Rôti farci nature ou fourme •

 

Fournil Aux 6 Levains (Chazelles-sur-Lavieu)

 Pain pétri et façonné à la main puis cuit au four à bois. Certifié bio AB.
Commandes avant mercredi 15h
 : 
Vente de pains des 6 Levains du Vendredi 13/05/22

> Pains pour tous les jours : complet, multigraines, bis, petit épeautre, seigle, paintator…
> Pains spéciaux : chanvre-amandes, noix, multifruits, pain de mie…

 

Aurélie & Loïc Ruby (St-Clément-de-Valorgue et Chazelles-sur-Lavieu)

Petite ferme locale d’agriculture paysanne peu mécanisée, n’utilisant ni engrais chimiques, ni pesticides. Présents 1 fois par mois.
> Farine de Méteil : mélange Blé, Orge, Avoine, Seigle, Pois
> Pommes de terre

> viande d’agneau de qualité, en Charolais pure race, sur réservation.

Kinder, Buitoni... : comment s'informer sur les produits rappelés et se faire rembourser ?
balade nature le 15 mai